خريد و فروش

يكي از محبوب ترين غذاهاي خياباني در كره، دوكبوكي است. دستورهاي متفاوتي براي طرز تهيه دوكبوكي هست اما در ميان محبوب ترين ها مي توان با دوكبوكي اشاره كرد كه با كيك برنج و عصاره سوپ كره اي درست مي شوند. اين غذا به شدت خوشمزه بوده، طعم اومامي دارد و راستش را بخواهيد اعتياد آور هم هست. تا جاييكه حتي اگر شكم تان پر هم باشد ترجيح مي دهيد كمي از آن را بخوريد و بعد از اين به راهتان ادامه دهيد.

يكي ديگر از دلايل محبوبيت اين غذاي كره اي آسان بودنش و طرز تهيه هاي متفاوتي است كه براي پختش وجود دارد. به عبارتي هر كسي مي تواند با آسان ترين روش و دم دست ترين مواد اوليه براي خودش دوكبوكي درست كند.

سالاد ماكاروني يكي از خوشمزه ترين و پر طرفدارترين انواع سالاد است. براي تهيه كردن سالاد ماكاروني مي توانيد با توجه به ذائقه و سليقه خود عمل كنيد و مواد اوليه را تغيير دهيد. براي مثال مي توانيد سالاد ماكاروني با مرغ، سالاد ماكاروني با سوسيس، سالاد ماكاروني با ژامبون و … را درست كنيد.

سالاد ماكاروني با كالباس يكي از بهترين انتخاب ها براي پذيرايي كردن از مهمانان در تولد، دورهمي هاي عصرانه و … مي باشد. اين سالاد را مي توانيد در كنار غذاي اصلي در مهماني هاي ناهار و يا شام به عنوان پيش غذا هم سرو كنيد. اين سالاد خوشمزه خيلي سريع و راحت آماده مي شود و طعم و مزه خيلي خوبي هم دارد. مي توانيد مطمئن باشيد كه همه مهمانان شما از بچه ها گرفته تا بزرگترها از اين سالاد خوشمزه استقبال خواهند كرد.

ابتدا تخم مرغ ها را يك به يك، همراه شكر با همزن مي زنيم تا كرم رنگ شوند، سپس روغن و ماست را به اين مخلوط اضافه كرده و مخلوط مي كنيم. در ظرفي ديگر وانيل، بكينگ پودر و آرد را سه بار الك كرده به مايه ي اوليه ي كيك اضافه ميكنيم و با قاشق مخلوط مي كنيم، قالب مورد نظر را با روغن يا كره چرب نموده مايه ي كيك را داخل قالب ميريزيم و داخل فر از قبل گرم شده، با درجه حرارت ١٧٠ درجه سانتيگراد به مدت ٣٥ دقيقه قرار مي دهيم. كيك ماست خوشمزه و خانگي شما آماده است.

امروزه كرم هاي بسيار زيادي وجود دارند كه براي طعم دار كردن و همچنين پوشش و زيبايي كيك ها به كار برده ميشن. كرم هاي خامه اي، كره اي، پنيري و كرم هاي پر طرفدار شكلاتي. گاناش يا گَنِش ها، يكي از همين انواع كرم هاي شكلاتي هستند كه از تركيب خامه و شكلات درست ميشه. امروز با هم طرزتهيه گاناش رو مي بينيم تا ان شاءالله در تهيه كيك ها و شيريني هامون در آينده ازش استفاده كنيم.

اين كيك ساده نيازبه هم زن برقي وفرندارد.اگرفنجان چيني نداريدتوي قالب كيك يزدي بريزيد.مناسب براي بچه هاست.به بچه هافرصت تجربه كردن روبديد

ما در اين مطلب قصد داريم يك نوع كيك خاص با شيوه هاي پخت جديد رو بهتون آموزش بديم. براي درست كردن اين كيك هيجان انگيز نه به قالب كيك نياز داريد و نه به فر! در واقع با حداقل ابزار و وسايل و تجهيزات قنادي مي تونيد اين كيك رو درست كنيد. اين كيك، كيك فنجاني تك نفره اس.

كيك فنجاني يه كيك تك نفره اس كه همون طور كه از اسمش مشخصه داخل فنجون درست ميشه. كافيه مايه ي كيك رو درست كنيد، داخل فنجون بريزيد و بپزيد. نكته ي جالب ديگه در مورد كيك فنجوني اينه كه براي درست كردن اين كيك به فر هم نياز نداريد! 

براي تهيه كيك فنجاني ابتدا شير و تخم مرغ را از يخچال خارج مي كنيم تا با دماي محيط هماهنگ و يكسان شوند. براي شروع تخم مرغ ها را به همراه شكر و وانيل داخل يك كاسه مناسب مي ريزيم و در حدي كه رنگش كرمي شود و پف كند هم مي زنيم.

به جاي ماست ميتوانيد از3قاشق غذاخوري آب پرتقال و1قاشق رنده پوست پرتقال استفاده كنيدوگلاب روحذف كنيد.

به جاي شكرسفيدازشكرسرخ يانيشكركه سالمترهست استفاده كنيد وبراي خوشرنگ ترشدن از1ق مرباخوري پودركاكائواستفاده كنيد.

بااين دستوربافنجان متوسط4عددكيك داريد.

باقالب كيك يزدي كوچك 8عدد كيك داريد.

ازفنجان هاي شيشه اي استفاده نكنيدامكان شكستنشان زياداست.

استانبولي يا دمي گوجه يكي از ساده ترين غذاهاي خوشمزه است كه با مواد دم دستي ساده هم تهيه ميشود. يكي از خوبي‌هاي اين غذا اين است كه همه مراحل آن در يك قابلمه انجام مي‌شود و نيازي به كثيف كردن ظرف‌هاي مختلف نيست. بعد از اين كه پياز، گوجه، رب و سيب زميني را تفت داديد برنج و آب را در همان قابلمه ميريزيد و ميگذاريد تا دم بكشد. به همين سادگي! معمولاً استانبولي پلو با سالاد شيرازي يا ماست سرو ميشود. براي تهيه استانبولي يا دمي گوجه مجلسي ميتوانيد سيب زميني را جدا سرخ كنيد و از مقداري گوشت قلقلي سرخ شده هم استفاده كنيد.

استانبولي پلو يكي از انواع غذاهاي ساده و خوشمزه ايراني است كه با مواد متنوعي تهيه مي شود. اين غذاي خوشمزه را به دلخواه مي توانيم با گوشت مرغ، گوشت قرمز و حتي بدون گوشت براي گياهخواران تهيه كرد. اين غذاي خوشمزه را در شهرهاي مختلف كشور با مواد بسيار متنوعي درست مي كنند كه شما هم مي توانيد از مواد غذايي مورد علاقه خود در اين غذا استفاده كنيد، 

براي تهيه استانبولي ساده ابتدا برنج را چندين مرتبه مي شوييم تا آب آن زلال شود و بعد روي برنج آب گرم مي ريزيم به حدي كه تا يك بند انگشت فاصله سطح برنج و روي آب باشد و اجازه مي دهيم تا خيس بخورد.گوجه فرنگي ها را مي شوييم و روي تخته آشپزخانه در اندازه متوسط خرد مي كنيم و كنار مي گذاريم.

ليست بهترين منوهاي رستوران هاي رامسر

ليست پذيرايي بهترين اقامت گاه هاي چابهار

ليست جداب ترين غذاهاي بين المللي

ليست فوق العاده ترين غذاهاي سنتي مشهد

خوشمزه ترين و لذيذترين خوراكي هاي بوشهر

ليست مدرترين غذاهاي عراقي

ليست بهترين منو رستوران هاي سيستان و بلوچستان:

ليست بهترين غذاهاي سال 1390