خريد و فروش

يكي از محبوب ترين غذاهاي خياباني در كره، دوكبوكي است. دستورهاي متفاوتي براي طرز تهيه دوكبوكي هست اما در ميان محبوب ترين ها مي توان با دوكبوكي اشاره كرد كه با كيك برنج و عصاره سوپ كره اي درست مي شوند. اين غذا به شدت خوشمزه بوده، طعم اومامي دارد و راستش را بخواهيد اعتياد آور هم هست. تا جاييكه حتي اگر شكم تان پر هم باشد ترجيح مي دهيد كمي از آن را بخوريد و بعد از اين به راهتان ادامه دهيد.

يكي ديگر از دلايل محبوبيت اين غذاي كره اي آسان بودنش و طرز تهيه هاي متفاوتي است كه براي پختش وجود دارد. به عبارتي هر كسي مي تواند با آسان ترين روش و دم دست ترين مواد اوليه براي خودش دوكبوكي درست كند.

سالاد ماكاروني يكي از خوشمزه ترين و پر طرفدارترين انواع سالاد است. براي تهيه كردن سالاد ماكاروني مي توانيد با توجه به ذائقه و سليقه خود عمل كنيد و مواد اوليه را تغيير دهيد. براي مثال مي توانيد سالاد ماكاروني با مرغ، سالاد ماكاروني با سوسيس، سالاد ماكاروني با ژامبون و … را درست كنيد.

سالاد ماكاروني با كالباس يكي از بهترين انتخاب ها براي پذيرايي كردن از مهمانان در تولد، دورهمي هاي عصرانه و … مي باشد. اين سالاد را مي توانيد در كنار غذاي اصلي در مهماني هاي ناهار و يا شام به عنوان پيش غذا هم سرو كنيد. اين سالاد خوشمزه خيلي سريع و راحت آماده مي شود و طعم و مزه خيلي خوبي هم دارد. مي توانيد مطمئن باشيد كه همه مهمانان شما از بچه ها گرفته تا بزرگترها از اين سالاد خوشمزه استقبال خواهند كرد.

ابتدا تخم مرغ ها را يك به يك، همراه شكر با همزن مي زنيم تا كرم رنگ شوند، سپس روغن و ماست را به اين مخلوط اضافه كرده و مخلوط مي كنيم. در ظرفي ديگر وانيل، بكينگ پودر و آرد را سه بار الك كرده به مايه ي اوليه ي كيك اضافه ميكنيم و با قاشق مخلوط مي كنيم، قالب مورد نظر را با روغن يا كره چرب نموده مايه ي كيك را داخل قالب ميريزيم و داخل فر از قبل گرم شده، با درجه حرارت ١٧٠ درجه سانتيگراد به مدت ٣٥ دقيقه قرار مي دهيم. كيك ماست خوشمزه و خانگي شما آماده است.

امروزه كرم هاي بسيار زيادي وجود دارند كه براي طعم دار كردن و همچنين پوشش و زيبايي كيك ها به كار برده ميشن. كرم هاي خامه اي، كره اي، پنيري و كرم هاي پر طرفدار شكلاتي. گاناش يا گَنِش ها، يكي از همين انواع كرم هاي شكلاتي هستند كه از تركيب خامه و شكلات درست ميشه. امروز با هم طرزتهيه گاناش رو مي بينيم تا ان شاءالله در تهيه كيك ها و شيريني هامون در آينده ازش استفاده كنيم.