خريد و فروش

سيب زميني در آشپزي ايراني هم از جايگاه ويژه اي برخوردار است و غذاهاي بسيار محبوب و پرطرفداري با آن تهيه مي شود. البته از سيب زميني علاوه بر غذاهاي خوشمزه ميان وعده هاي بسيار محبوبي هم درست مي شود كه از شناخته شده ترين اين ميان وعده ها مي توان به چيپس سيب زميني، سيب زميني سرخ كرده و … اشاره كرد. علاوه بر اينكه سيب زميني معمولا از ارزان ترين مواد غذايي محسوب مي شود كه از نظر اقتصادي هم كاملا به صرفه مي باشد.

طرز تهيه غذا با سيب زميني از آن دسته محصولاتي كه با داشتن در خانه مي‌توان خيلي سريع اقدام به پخت غذا كرد. غذاهاي بسيار متنوعي با سيب زميني تهيه مي‌شود در ادامه با سايت آشپزي ايران كوك همراه ما باشيد تا بهترين و به روزترين دستورهاي پخت را با هم مرور كنيم.

پنكيك يك غذا يا دسر با ريشه آمريكايي است كه در طول روز هم به عنوان صبحانه هم به عنوان ميان وعده بين وعده هاي اصلي خورده مي شود . تهيه اين غذا علاوه بر طعم خوشمزه آن آسان و سريع است . براي تهيه پنكيك با توجه به مواد موجود در آن روش هاي زيادي وجود دارد و شير معمولاً در دستور پخت هاي مختلف آن وجود دارد ، اما برخي از افراد ممكن است هنگام مصرف شير از مشكلات سلامتي رنج ببرند ، بنابراين ۳ طرز تهيه براي درست كردن پنكيك بدون شير (با آب يا ماست يا جايگزين هاي ديگر به جاي شير) آماده كرده ايم كه تقديم ميكنيم.

طرز تهيه پنكيك بدون شير نيز مانند بقيه پنكيك‌ها داراي تنوع بالايي است؛ با استفاده از مواد مختلف، پنكيك ساده بدون شير تهيه مي‌شود. اين پنكيك بافت پوك و لذيذي داشته و گزينه مناسبي براي صبحانه است.

طرز تهيه پفيلا يا پاپ‌كورن همان ذرت بو داده است كه اولين واردكننده آن به ايران، كارخانه انگليسي چسترفيلد بود. اما پفيلاي خانگي از حرارت دادن مستقيم دانه‌هاي ذرت و شكفتن آن‌ها درست مي‌شود؛ سپس دانه‌هاي شكفته ذرت را با انواع ادويه و چاشني نظير نمك، فلفل، سركه، آبليمو و ... طعم‌دار مي‌كنند. پفيلا پنيري نيز يكي از انواع پفيلاي طعم‌دار است كه تهيه آن در منزل بسيار ساده بوده و نياز به مهارت خاصي ندارد. در اين مطلب طرز تهيه اين ميان‌وعده خوش‌طعم پنيري آورده شده‌است.

ميتونيم خيلي ساده در چند دقيقه خودمون در خانه پاپ كورن درست كنيم. اينجوري هم سالم تر است هم به صرفه تر؛ به همين منظور براتون طرز درست كردن پفيلا در قابلمه با روغن خيلي كم، و با طعم هاي متفاوت مثل پفيلا سركه اي و كچاب را براتون خواهم نوشت كه همه در قابلمه درست مي شوند.

پفيلا از جمله ميان وعده هايي است كه خيلي طرفدار داره و خوردن اون جلوي تماشاي فيلم يا فوتبال خيلي ميچسبه. اميدوارم اين پفيلا يا همان پاپ كورن و ذرت بو داده عالي رو درست كنيد و از خوردن اون لذت ببريد.

در كاسه اي بادمجان كبابي را با ماست پرچرب مخلوط كنيد و بعد موسير و نمك را به آن اضافه كنيد و هم بزنيد. بوراني آماده شده را داخل يخچال قرار دهيد تا كاملا مزه بادمجان و سير در ماست آميخته شود. براي تزيين ماست هم كمي نعنا رويش ميريزيم  .

بوراني بادمجان كبابي را به عنوان يك پيش غذا  ،كنار غذا هايتان سرو كنيد و از خوردنش لذت ببريد.